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Préparation en poudre pour entremets, riche en protéines, à faible teneur en sucre, enrichie en vitamines et minéraux, avec édulcorant.
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Ingrédients
Protéines de lait (émulsifiants : lécithine de soja et de tournesol), matière grasse végétale en poudre (huile de soja, sirop de glucose, protéines de lait, stabilisant (phosphate de sodium), antiagglomérant (silice colloïdale), arôme naturel), blanc d'oeuf, fructo-oligosaccharides, cacao maigre 5,3%, minéraux (potassium, magnésium, zinc, fer, cuivre, manganèse, iode, sélénium), arômes (lait), protéines de soja (émulsifiant : lécithine de soja), copeaux de chocolat 2,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, vanille, émulsifiant (lécithine de soja)), fructose, épaississant (carraghénanes), vitamines (C, PP, B5, B6, B2, B1, A, B9, B8, D, B12), édulcorant (acésulfame de potassium). Traces éventuelles de fruits à coque.
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Macronutriments
| 100g | Par portion | %AET |
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Energie (kcal) | 372 | 112 | |
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Energie (kJ) | 1566 | 470 | |
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Matières grasses (g) | 8,5 | 2,55 | 21% |
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dont acides gras saturés (g) | 2,4 | 0,72 | |
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Glucides ( g) | 8,5 | 2,55 | 9% |
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dont sucres (g) | 4,5 | 1,35 | |
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Fibres alimentaires (g) | 7,7 | 2,31 | |
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Protéines (g) | 61,5 | 18,45 | 66% |
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Sel (g) | 0,63 | 0,19 | |
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Minéraux
| 100g | %AJR | Par portion | %AJR Portion |
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Potassium / K (mg) | 2200 | 110% | 660 | 33% |
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Calcium / Ca (mg) | 760 | 95% | 228 | 29% |
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Phosphore / P (mg) | 680 | 97% | 204 | 29% |
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Magnésium / Mg (mg) | 160 | 43% | 48 | 13% |
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Fer / Fe (mg) | 22 | 157% | 6,6 | 47% |
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Zinc / Zn (mg) | 8 | 80% | 2,4 | 24% |
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Cuivre / Cu (mg) | 0,9 | 90% | 0,27 | 27% |
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Manganèse / Mn (mg) | 0,9 | 45% | 0,27 | 14% |
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Sélénium / Se (µg) | 46 | 84% | 13,8 | 25% |
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Iode / I (µg) | 110 | 73% | 33 | 22% |
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Allergènes
Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Œufs et produits à base d'œufs
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Vitamins
| 100g | %AJR | Par portion | %AJR Portion |
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Vit. A (µg) | 889 | 111% | 266,7 | 33% |
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Vit. D (µg) | 6,5 | 130% | 1,95 | 39% |
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Vit. E (mg) | 12,5 | 104% | 3,75 | 31% |
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Vit. C (mg) | 60 | 75% | 18 | 23% |
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Vit. B1 (Thiamine) (mg) | 1,3 | 118% | 0,39 | 35% |
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Vit. B2 (Riboflavine) (mg) | 2,2 | 157% | 0,66 | 47% |
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Vit. PP (mg) | 20,1 | 126% | 6,03 | 38% |
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Vit. B6 (mg) | 2,3 | 164% | 0,69 | 49% |
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Vit. B9 (µg) | 252 | 126% | 75,6 | 38% |
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Vit. B12 (µg) | 1,8 | 72% | 0,54 | 22% |
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Biotine (µg) | 27,1 | 54% | 8,13 | 16% |
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Vit. B5 (Acide pantothénique) (mg) | 5 | 83% | 1,5 | 25% |
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