Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen  vårnettside. Hvis du klikker på "Fortsett" knappen nedenfor, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Hvis du ønsker mer informasjon om disse informasjonskapslenekan du klikke hereller endre nettleserens innstillinger for informasjonskapsler.

Mer informasjon

Kurv

Ingen produkter

0,00kr Frakt
0,00kr Total

Gå til kasse

Gratis levering
 

Fase 3 - Gradvis reintroduksjon av mat

 

En innføring i glykemisk belastning

  • Fase 3 spiller en avgjørende rolle i prosessen for endring av spisevaner.
  • Den består av 3 trinn (A, B og C) der kalorinivåene og den glykemiske belastningen økes gradvis.
  • Fase 3 kan enten benyttes som en fortsettelse av ketogen vektbehandling eller som en startfase.

 

NÅR BØR FASE 3 GJENNOMFØRES?

  • For å opprettholde resultatene oppnådd ved en tidligere ketogen fase (1 eller 2): Det er avgjørende at gjeninnføringen av karbohydrater skjer gradvis, slik at man unngår ny vektøkning. De tre trinnene (A, B og C) bør følge etter hverandre.
  • Som et ledd i et "opplæringsopplegg": Hvis du lider av stoffskiftesykdom (diabetes type 2, metabolsk syndrom, økte kolesterol- eller triglyseridnivåer i blodet), vil trinnene i fase 3 hjelpe deg med å oppnå et optimalt sammensatt kosthold.
  • Som en pause i en ketogen fase: Fase 3 kan være nyttig ved et eventuelt behov for en pause i et ketogent opplegg, der målet er å gjenoppta fase 1 eller 2 etterpå.
  • Som startfase:  Hvis fase 1 eller 2 ikke er indisert i ditt tilfelle, fastsettes starttrinnet i fase 3 (A, B eller C) i samråd med helsepersonell, i henhold til behovene dine.

HVA BETYR GLYKEMISK BELASTNING?

Den glykemiske belastningen (GL) viser hvor stor kapasitet en standardporsjon av en gitt matvare har til å øke blodsukkernivåene (glykemi).

Med et slikt konsept blir det umulig å demonisere visse matvarer, for eksempel vannmeloner eller gulrøtter. Det viser overensstemmelsen mellom matvarer som tilhører samme matvaregruppe: For eksempel har alle grønnsaker lav glykemisk belastning, selv om og når innholdet av karbohydrater/sukker varierer.

Opprettholdt balansert kosthold - Eurodiets matvarepyramide

Matvarepyramiden er et effektivt verktøy for å visualisere matvaregruppene og klassifisere matvarer i henhold til:

  • energiverdien, dvs. mengden kalorier én porsjon av denne matvaren gir;

  • den glykemiske belastningen (GL), som gjenspeiler kapasiteten en gitt matvare har til å øke blodsukkernivåene;

  • næringstettheten, som gjenspeiler mengden fibre, vitaminer og mineralstoffer en matvare inneholder.

 Jo nærmere en matvare er bunnen av pyramiden, jo mer er den å foretrekke. Jo nærmere toppen den er, jo mer bør den begrenses.

En vellykket overgang til et balansert kosthold innebærer at man vet hva den enkelte matvaren gir, og at man kan styre inntaket av høyrisikomat, slik at lagring i form av fett unngås.

 

 

 

Begynn med Eurodiet